环状糊精Cyclodextrins，CDs）是一类由a-吡喃葡萄糖形成的环状寡聚物，它是淀粉在专用酶的作用下转化生成，是国际公认的食品添加剂。由6个葡萄糖分子以α-1，4键连接而生成的为&
中国消费者报福州讯记者张文章）霉菌污染食材仍在使用、食品加工场所存在大量霉斑……这是福建省福州市市场监管局对辖区高校食堂突击检查后的发现。6月底至7月上旬，该局先后对福州黎明职业技术学院等5所高校进行
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）“消费宝”是浙江省市场监管局今年重点打造的为消费者提供一站式购物、维权、参与等服务的平台。为进一步加强“消费宝”宣传工作，引导消费者积极使用，近日，浙江省温州市平阳县市场
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